こんにちは、暮らし楽しむママ40代です。毎週のお買い物の日記をつけています。ご飯の献立や、お買い物のヒントにして頂けるとうれしいです。今回は、11月1日のお買い物の日記です。今日は焼肉と焼き魚にします。
暮らし楽しむママのお買い物日記！今日は焼肉と焼き魚【23年11月1日】
今日はどんな日？
今日は、週の半ばの買い物の日です。
この間のキムチ鍋に使ったキムチが残っていることもあり、焼肉が食べたい気分です。
お買い物日記
当初の予定
ほうれん草ともやしでナムルを作り、キムチを添えてお肉を焼く予定でしたが、思ったようにはお肉の量が揃わず、何かタンパク質を足すことにしました。
焼き魚
焼き魚コーナーを見ていると、あまり見たことのない美味しそうなマナガツオの焼き魚がありました。
マナガツオがどんなお魚か対面の鮮魚コーナーに見に行ってみると、わりと大きめのお顔の大きいお魚でした。
ある料理研究家の方が、お魚コーナーで今まで食べたことのないお魚を見つけたらいろいろ挑戦してみてくださいとおっしゃっていたの思い出し、今日はミニ焼肉にマナガツオの焼き魚を添えることにしました。
ウー・ウェンさん
私のなかでは、まだまだウー・ウェンさんのブームは続いていて、鶏団子用の鶏ミンチ、回鍋肉用の豚の生姜焼き用のロース、ちりめん、まるまる一個のキャベツときのこをたくさんを買って帰りました。
キッチンにタイマー
最近少し寒くなってきたので、コトコト煮るお料理が増えてきています。
弱火でコトコト煮ているとたまにうっかり火を消し忘れることがあるので、お鍋を弱火にかけると同時にタイマーをセットすることにしています。
タイマーが鳴った頃に、あーそうだったと思い出すこともあり、火の消し忘れ対策には、タイマーセットがお勧めです。
映画「人生フルーツ」のつばたひでこさんも、ご主人のつばたしゅういちさん手作りの”ガス火がついています”と言う木の札を使われていたことも思い出しました。
秋の紅葉の時期になるといつもつばたひでこさんのことを思います。
『風が吹けば、枯葉が落ちる。
枯葉が落ちれば、土が肥える。
土が肥えれば、果実が実る。
こつこつ、ゆっくり。
人生、フルーツ。』
出典：人生フルーツ
ふたりからひとり ~ときをためる暮らし それから~
きのう、きょう、あした。
今回のブログはここまでです。
最後までお読み頂きありがとうございました。
次回もお楽しみに。
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