イギリスの暮らしで使う英会話を、ノート代わりにまとめていきます。
今回は、”chips”です。
chips：フライドポテト
イギリスを代表する料理「fish&chips」を思い出せば、chips＝フライドポテトとすぐに覚えられそうです。
fish&chips のお魚には鱈が使われているそうですが、イギリスで暮らし始めて、初めて覚えた魚の名前は、「mackerel:鯖」でした。
夫がイギリスで知り合った方をお誘いして、我が家でごはんをご一緒したことがあるのですが、その時に手土産に持ってきてくださったのが、彼が勤務していた会社でお取り扱いのあるという鯖の缶詰でした。
その頃あまり鯖缶に馴染みがなかったのですが、彼に「鯖パスタなんかに使ってください‥」と教えて頂き、それ以来我が家では「鯖とキャベツのパスタ」は人気メニューのひとつです。
※さばとキャベツのパスタ 作り方
①フライパンにつぶしたにんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、オイルににんにくの香りを移す。
②①にキャベツ(季節によっては菜の花もおいしい♪)、ミニトマト、お塩ひとつまみを入れてざっくりと炒める。鯖缶の鯖を加える。
③パスタ適量を固めにゆでる
④②にパスタ、パスタのゆで汁お玉1杯、薄口醤油小さじ1を加え、あえるように炒めてできあがり！
今回のブログ記事はここまでです。
最後までお読み頂きありがとうございました。
次回もお楽しみに。
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はじめまして、暮らし楽しむママ40代です。暮らしの楽しみ方についてブログを書いていきます。